Xose Prieto Souto enseña e investiga sobre culturas audiovisuales en la Universidad Carlos III de Madrid.
Doctorado con Mención Internacional y Premio Extraordinario por la UC3M, ha sido investigador visitante en Paris-Sorbonne y King's College London y becario de la Real Academia de España en Roma.
Ha sido coautor de libros de cine como La batalla de Sitges. Cine y disidencia en vísperas del 68 o Respirar con la imagen. Conversaciones sobre montaje con Teresa Font. Además, ha codirigido el trabajo audiovisual Vestigios en Súper-8, producido por Filmoteca Española, y comisariado exposiciones como El Último Espaliú y el contexto italiano (Real Academia de España en Roma, Roma, 2019) y El Tiempo Compartido (Círculo de Bellas Artes, Madrid, 2023-2024).
En la actualidad es profesor coordinador de Cine Europeo y del proyecto de innovación docente Imágenes inclusivas en la UC3M, forma parte del grupo de investigación TECMERIN, del grupo de cooperación universitaria FORDEM-DDHH y del Groupe de Réflexion sur l’images dans le Monde Hispanique, es investigador y docente invitado en el Centro de Investigación en Artes de la Universidad Miguel Hernández y coeditor invitado de la revista británica International Journal of Media & Cultural Politics para un número especial sobre cines políticos que se publicará en 2026.